Floor Manager

Till alla lediga tjänster

Fritiden Hotell & Kongress söker en Floor manager till restaurang Harrys 3.0, Juicebaren och Rooftop.
Fritiden Hotell & Kongress är det gamla badhuset från 60-talet som nu återfötts till ett unikt hotell och kongresscenter och invigdes sommaren 2020.

Som Floor manager kommer du ansvara för våra restaurangers rutiner samt se till att vi når våra intäktsmål. Du kommer även att ansvara för att styra och stärka personalen och att kundernas behov snabbt tillfredsställs. Den vi söker är stabil, noggrann och ambitiös och vill vara med och bygga upp våra restauranger och våra konferenser och event utifrån vår vision och marknadsplan. Du kommer vara med och utveckla vår verksamhet och vårt team.

Du som söker denna tjänst blir peppad av att se och ge utmärkt service och du är beredd att jobba när och var det behövs, även kvällar och helger. Vi förväntar oss att du ska ta din roll på största allvar och att du är tillförlitlig och pålitlig. I gengäld får du en rolig, ambitiös arbetsplats och en familjekoncern att utvecklas i och tillsammans med.

Tjänsten är på 100 % och vi söker dig med minst 3-års erfarenhet inom restaurang. Du behöver inte ha erfarenhet av en ledande roll sedan tidigare men är villig att ta nästa steg inom restaurangbranschen.

Vi värdesätter att man har nära till skratt, är positiv och tycker det är roligt med utmaningar. Som Floor manager är man delaktig och har ett nära samarbete med ledningsgruppen Fritiden Hotell & Konrgess.

  • Stärka relationer mellan kök och servis
  • Stoppa negativa trender och vara kvalitetsansvarig
  • Expert på kundrelationer
  • Planera på kort och lång sikt utifrån beläggning och marknadsplan
  • Ansvara för personalutveckling
  • Följa och nå mål inom ekonomi och merförsäljning
  • Självständigt ansvar
  • Goda språk och kommunikationskunskaper
  • Säkerställa varumärket Fritidens restauranger

Vi har en spännande tid framför oss både vad gäller våra restauranger och kommande evenemang. Så vill du bli en del av vårt team? Skicka din ansökan till jenny@hotellfritiden.se